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w closet×JUGEM

お知らせ(臨時休業・ご案内)

師走です===ヽ(゚∀゚=゚∀゚)ノ

早いもので12月です!!

年末の事を考えるだけで身震いしますね...

怒涛の1ヶ月...怖いデス◝(๑⁺д⁺๑)◞

 もう何年もやっているのに...なぁ〜

 

いつも思う事!!ひと月後は正月だ===(o´Д`)o

さ、気を引き締めて、インフルエンザにかからないよう

ガンバリマスる٩(●˙▿˙●)۶

 

ではでは12月の月替わりのコースです♬⇇クリック

 

12月のランチ営業は19日(水)まで

通常ディナー営業は21日までとなります。

22日〜25日はクリスマスディナーのみのご提供となります。

  • 2018.12.01 Saturday
  • 00:52

お知らせ(臨時休業・ご案内)

11月23日は===(*•̀ᴗ•́*)و

秋も深まってきましたね♬

この週末の3連休は、紅葉めがけてかなりの観光客の方が

京都に来られるかと思います。

和食さんは1年で1番忙しい時期だそうな。。。

 

そんなこともあって、通常は金曜日のランチ営業は

お休みしているのですが、11月23日祝日

今回は営業しようと思います。(★´∀`)ノ

 

今のところはまだまだお席の用意はございます!!

 

皆様からの御予約、お待ちしておりま===すm(__)m

  • 2018.11.21 Wednesday
  • 23:50

2019 フランス惣菜おせち

続★フランス惣菜おせち 

2019★レジョン特製フランス惣菜おせち

 

今年の内容をご紹介いたします♪

 

・田舎風パテ

・栗のポタージュ

・ラクレットチーズ

・エスカルゴのココット焼き

・鶏のワインヴィネガー煮込み

・イワシとじゃが芋のオーブン焼き

・甘鯛のグラタン

・カリフラワー・セロリ・レンコンのピクルス

・レムラード(根セロリのサラダ)

・キャロット・ラぺ(人参のサラダ)

・ラタトゥイユ

・真鯛のマリネ

・サーモンのさっぱりレモンマリネ

・ニシンの燻製

・アワビのゼリー寄せ

・レジョン特製シーフードカレー

・レジョン特製ソーセージ

・ローストビーフ

・プチパン

・ヘーゼルナッツとラム酒のケーキ

 

以上、全20品です。

 

ワイン...泡、白、赤と呑めてしまう事でしょう(笑)

( ^^)Y☆Y(^^ )

 

 

 

 

  • 2018.11.12 Monday
  • 16:20

2018 クリスマスディナー

2018★クリスマスディナーご予約承ります♬

毎年恒例のクリスマスディナー(*^-')ノ☆;:*:;☆

 

今年は12月22日(土)〜25日(火)までの4日間です。

さて、メニューの御案内を。。。

 

●ズワイガニのクレープ包み

●海の幸のゼリー寄せ

●コンソメスープ モナコ風

●サーモンのクレオパトラ風

●国産牛フィレ肉のステーキ

●パン+バター

●クリスマス特製デザート

●食後のお飲物

         〜全6品〜

...お1人様¥7,000(税込)となります♬

 

御入店のお時間ですが、例年同様

17:00と20:00の2部制となります。

 

25日のみ18:00/18:30/19:00の御入店と

 させて頂きます。_(._.)_

 

尚、ランチ営業は19日(水)で年内最終営業となります。

25日クリスマスディナー最終日をもちまして

年内営業は全て終了となり、お節制作期間に入らせて頂きます!!

年始の営業は追ってご案内いたしますので今しばらく

お待ちくださいませ♪(‘ε゚人)*

 

ではでは食べログ等のネット予約でも承っておりますので

皆様からのご連絡お待ちしておりま===す★

 

御予約・お問合せ ☞ 075-708-7073 (・o・)】

iPhoneImage.png

 

 

 

 

 

  • 2018.11.07 Wednesday
  • 17:10

お知らせ(臨時休業・ご案内)

11月です!!─=≡Σ((( V๑◉∀◉)つ

急に寒くなりました...

そして、若干慌ただしくなってまいりました( ;゚ロ゚)/

明日からの連休と、月が替わってメニュー替え等もあり

日付が変わっても料理チームはゴリゴリ仕込をしております!!

 

11月の月替わりのメニューです⇇(コチラをクリック!)

 

毎年人気のエゾ鹿も入荷いたしました♬

iPhoneImage.png

早速試食。このジューシーな肉質、伝わりますかね??

野生の物だけあって食すと身体がポカポカ

温まります。食材に感謝ですね❤(●*’v`*人)

 

ここでお知らせですが2つほど...

11月5日(月)臨時休業をいただきます_(._.)_

 

ご好評をいただいておりましたジビエコースですが

 雷鳥の入荷が今月既にほぼなくなるという事態になり

 楽しみにされていた方々には申し訳ございませんが

 一旦ストップさせていただきます。_(._.)_

 

それでは〜予防接種も済ませたところで

今月もガンバリマスる===ヾ(´○`)ノ゙

 

 

  • 2018.11.03 Saturday
  • 00:46

2019 フランス惣菜おせち

2019★フランス惣菜おせち d(*´▽`*)b

ちょこちょこお問合せのお電話をいただきますので

お知らせいたします。。。

 

2019★レジョン特製フランス惣菜おせち!!

今年もやりますよ===!!

 

そんな季節なんですね〜もう。

 

夏前からデパートお節と並行してシェフには

考えてもらっておりました。

 

☆価格は??.....今年も据え置きました。税込25,000円

 

☆受渡し日は??.....12月31日大晦日の朝10時〜14時ぐらいまでの間です。

 

☆支払いは??.....当日おせちバスケット受渡しの際で結構です。

 

☆昨年購入したんですけど??.....バスケットとココットをお持ちでしたら

               いつでもご返却くださって結構です。

               (場所もとりますしね)

◎今年もご購入予定の方は、バスケットとココットを

 ご返却頂きますとリピーター割として¥3,000お値引いたします!!(人´ω`)

 木曜、金曜のランチはお休みをいただいておりますが

 それ以外でしたらいつでもどうぞ♬12月25日までにご返却くださいませ

_(._.)__(._.)__(._.)__(._.)__(._.)_

 

中身はそれぞれココットやプラカップ、真空パック等されており

冷蔵庫に入れやすい状態になっております。⇊

最初はえ!!【゚Д゚】と言われたこのピクニックバスケットも

今年で11年目。。。ずーーーっとご購入くださっている方も

いらっしゃるんです♬やり続けているワタクシ達も

まー、体力が年々落ちる中なかなか頑張っておりますが(笑)

毎年ご購入くださっていることは、もう感謝以外にございません。

今年も是非に宜しくお願いいたしますぅ〜(ノ*’ω’*)ノ~~~~♥)

 

御予約はお電話にて承っております

レジョン☞075-708-7073

 

おまけ❤阪急百貨店のおせちカタログです(P61・64)

  • 2018.10.27 Saturday
  • 16:23

独り言

B.D週間<※*・:*:(pq´∀`*)

ワタクシこの10月でひとつ歳を重ねました。

自分の母親と今の自分を重ねると...

なんて未熟な40代なんだろうと。(-ω- )

 

こんなワタクシでも色々と御祝していただきましたよ♬

 

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シェフ+新人ちゃんからは雷鳥をメインとした

フルコースディナーを❤

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お客様には日本酒❤ღ˘◡˘ற♡.。oO

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お花に団子に。。。

お気遣い有難うございます_(._.)_

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シェフからはワタクシは胃袋さえ満たしていれば

機嫌が良いとわかっているのでしょう〜(笑)

大好きな鰻❤(´∀`艸)

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大好きな和食さんでの松茸すき焼き〜❤と

この1週間、連日胃袋を喜ばせていただきました!!

 

11月、12月と、なかなか外出出来ない日々が続くので

これぐらいの贅沢は良しとしましょう。

 

皆様、有難うございます♬

いつまでも若作りしてがんばりまふぅ===Ψ(゚∀゚ )Ψ

 

  • 2018.10.26 Friday
  • 14:58

独り言

嬉しい出来事。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。 ゜

一通の案内状が届きました。芦屋のメゾン・ド・タカ...

有名店ですが、何故??

開けてみると現シェフがエグゼクティブシェフとなられ

副料理長が新料理長になる...と。⤴️⤴️

 

おぉ===o(*・ロ・*)o

実は彼とは昔から良く顔を合わせていたもので

なんていうか、温かい気持ちになりまして

心から祝福したいと思い...

会いに行ってまいりましたよ♬

 

ちょっと久しぶりのグランメゾン( ˘͈ ᵕ ˘͈ )♡

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数枚だけUPしておきます。まー、撮り忘れているだけですが(-_-;)

 

聞けばこちらの店に移り、11年だそうで...

時の流れを感じました。そしてお客様のテーブルを

丁寧に挨拶してまわる彼の姿に

ちょっとばかり目頭が熱くなりました。

 

『雨垂れ石を穿つ』

 

こういう事だな。会いに来て良かった❤

おめでと===上園料理長!!٩(๑´0`๑)۶

 

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そして大好きなクレープシュゼットも嬉しすぎ〜♬

 

 

 

  • 2018.10.15 Monday
  • 10:15

お知らせ(臨時休業・ご案内)

切り替えて10月!!|•'-'•)و✧

9月最終日。。。

またまた来ちゃいましたね(-_-;)台風...

チャーミーとか名前付いてますけど全く可愛くないな...

 

電車も動かず、百貨店も企業さんも閉まっており

只今、京都市内静まり返っております。

御予約も無くなりましたので

当店もメニューチェンジの仕込と事務仕事が

終わり次第、お休みさせていただきます_(._.)_

...って、まだまだ気配ないんだけどなぁ〜

 

ハイ、切り替えて明日から10月!!

10月生まれだからか、この季節が一番好きです❤

歳は重ねたくはございませんが。。。◔_◔

 

食欲の秋です。

頑張っていきましょ・:*。・:*三( o•ᴗ•)o

 

10月の月替わりのコースです⇇こちらをクリック

 

アラカルトで御予約をいただいているのに

御来店されてから皆さんこちらに変更されるんですよね〜

それだけお得って事ですかね(笑)(*'∀'人)

ではではコースに、ジビエに、パーティープランに...

10月も宜しくお願いいたしますぅ===♬

 

  • 2018.09.30 Sunday
  • 15:20

2018 ジビエ料理

2018ジビエ始めます〜 ㄟ( ・ө・ )ㄏ

9月末...早いものですね(⚆.̮⚆)!!

 

まだ店内は冷房を入れているっていうのに。。。

 

さてさて、2018年もやりますよ!!ジビエ(•ө•)♡

毎年第1弾は===ハイ、雷鳥です♬

ワタクシ共の一番好きなジビエ料理でもあり

レジョンを代表する一皿でもあると自負しております笑笑(○´艸`)

 

年々仕入れ価格も高騰しておりまして...

今年は若干価格変更させて頂いております(人´∩`)

 

Ⓐコース 雷鳥のコース

 雷鳥だけを堪能したいという方に〜

 ●ウサギとブーダンノワールのテリーヌ

 ●本日の前菜

 ●鱧のブイヤベース

 ●雷鳥のエカイエ風(1/2羽)

 ●デザート

 ●食後のお飲物

Ⓑコース 雷鳥・森鳩2種のコース

 〜雷鳥&森鳩2種を少しずつお楽しみいただきたい方に〜

 ●ウサギとブーダンノワールのテリーヌ

 ●本日の前菜

 ●鱧のブイヤベース

 ●雷鳥のエカイエ風(1/4羽)

 ●森鳩のパイ包み(1/2羽)

 ●デザート

 ●食後のお飲物

 

どちらも価格は同じで¥7,500(税別)となります。

毎年、こちらの2通りのコースをご用意しておりますが

皆様、キレイに分かれますね♬

1週間の入荷数に限りがございます。

御予定がお決まりでしたらお早目にお問合せ頂けると

有難く思います。

ではではご予約、お問合せお待ちしております<(_ _*)>

 

tel 075-708-7073  フランス料理レジョン

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  • 2018.09.26 Wednesday
  • 16:23