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w closet×JUGEM

独り言

嬉しい出来事。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。 ゜

一通の案内状が届きました。芦屋のメゾン・ド・タカ...

有名店ですが、何故??

開けてみると現シェフがエグゼクティブシェフとなられ

副料理長が新料理長になる...と。⤴️⤴️

 

おぉ===o(*・ロ・*)o

実は彼とは昔から良く顔を合わせていたもので

なんていうか、温かい気持ちになりまして

心から祝福したいと思い...

会いに行ってまいりましたよ♬

 

ちょっと久しぶりのグランメゾン( ˘͈ ᵕ ˘͈ )♡

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数枚だけUPしておきます。まー、撮り忘れているだけですが(-_-;)

 

聞けばこちらの店に移り、11年だそうで...

時の流れを感じました。そしてお客様のテーブルを

丁寧に挨拶してまわる彼の姿に

ちょっとばかり目頭が熱くなりました。

 

『雨垂れ石を穿つ』

 

こういう事だな。会いに来て良かった❤

おめでと===上園料理長!!٩(๑´0`๑)۶

 

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そして大好きなクレープシュゼットも嬉しすぎ〜♬

 

 

 

  • 2018.10.15 Monday
  • 10:15

お知らせ(臨時休業・ご案内)

切り替えて10月!!|•'-'•)و✧

9月最終日。。。

またまた来ちゃいましたね(-_-;)台風...

チャーミーとか名前付いてますけど全く可愛くないな...

 

電車も動かず、百貨店も企業さんも閉まっており

只今、京都市内静まり返っております。

御予約も無くなりましたので

当店もメニューチェンジの仕込と事務仕事が

終わり次第、お休みさせていただきます_(._.)_

...って、まだまだ気配ないんだけどなぁ〜

 

ハイ、切り替えて明日から10月!!

10月生まれだからか、この季節が一番好きです❤

歳は重ねたくはございませんが。。。◔_◔

 

食欲の秋です。

頑張っていきましょ・:*。・:*三( o•ᴗ•)o

 

10月の月替わりのコースです⇇こちらをクリック

 

アラカルトで御予約をいただいているのに

御来店されてから皆さんこちらに変更されるんですよね〜

それだけお得って事ですかね(笑)(*'∀'人)

ではではコースに、ジビエに、パーティープランに...

10月も宜しくお願いいたしますぅ===♬

 

  • 2018.09.30 Sunday
  • 15:20

2018 ジビエ料理

2018ジビエ始めます〜 ㄟ( ・ө・ )ㄏ

9月末...早いものですね(⚆.̮⚆)!!

 

まだ店内は冷房を入れているっていうのに。。。

 

さてさて、2018年もやりますよ!!ジビエ(•ө•)♡

毎年第1弾は===ハイ、雷鳥です♬

ワタクシ共の一番好きなジビエ料理でもあり

レジョンを代表する一皿でもあると自負しております笑笑(○´艸`)

 

年々仕入れ価格も高騰しておりまして...

今年は若干価格変更させて頂いております(人´∩`)

 

Ⓐコース 雷鳥のコース

 雷鳥だけを堪能したいという方に〜

 ●ウサギとブーダンノワールのテリーヌ

 ●本日の前菜

 ●鱧のブイヤベース

 ●雷鳥のエカイエ風(1/2羽)

 ●デザート

 ●食後のお飲物

Ⓑコース 雷鳥・森鳩2種のコース

 〜雷鳥&森鳩2種を少しずつお楽しみいただきたい方に〜

 ●ウサギとブーダンノワールのテリーヌ

 ●本日の前菜

 ●鱧のブイヤベース

 ●雷鳥のエカイエ風(1/4羽)

 ●森鳩のパイ包み(1/2羽)

 ●デザート

 ●食後のお飲物

 

どちらも価格は同じで¥7,500(税別)となります。

毎年、こちらの2通りのコースをご用意しておりますが

皆様、キレイに分かれますね♬

1週間の入荷数に限りがございます。

御予定がお決まりでしたらお早目にお問合せ頂けると

有難く思います。

ではではご予約、お問合せお待ちしております<(_ _*)>

 

tel 075-708-7073  フランス料理レジョン

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  • 2018.09.26 Wednesday
  • 16:23

独り言

掲載中〜((pq•ᴗ• )♬

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只今、⇈こちらに掲載中です♬

銀行などで見かけたような...

最近は雑誌で情報を得るより早いものが

身近に沢山有りすぎて雑誌が売れないと

嘆いているライターさんもいたなぁ〜。

 

どんなお店が載っているのかと覗いてみると

なかなかの名店揃い!!ご一緒出来て嬉しいですね(♫′౪‵)

まー、今回のこの企画は当店のために

あるようなもの(笑)  恐らく...店選び...それは

検索してくださったのだと思いマス。

 

さてさて、秋めいてまいりましたよ♬

ランチのスープは冷製から温製になりました。

只今、栗のポタージュでご提供しております。

そして秋刀魚を使ったお料理、ランチ、ディナー共に

ご好評をいただいております。

まだまだ次の連休もお席のご用意は出来ますので

御予定がお決まりでしたら是非に❤((o´v`o)ノ

 

 

 

  • 2018.09.18 Tuesday
  • 15:55

★パーティープラン★

パーティープラン♪(´ᵕ`๑)۶⁾⁾

なんだかお天気愚図ついてますね...

 

暑すぎた夏が終わりかけるとちょこちょこと

団体様の御予約のお問合せが多くなります✩︎⡱

 

ここであらためてご好評をいただいております

パーティープランをご紹介いたしましょ===♬

 

2つのプランがございます。

.僉璽謄ープラン お1人様¥5,000(税込)

 ◎全10品の料理+90分フリードリンク付

 

▲薀レットパーティープラン お1人様¥6,000(税込)

 ◎ラクレットチーズを含む全9品の料理+120分フリードリンク付

 

お料理は全て大皿でご提供いたします。

前菜からパン、肉料理、パスタ、ミニデザートまで付いておりまして

幹事さんに優しい分かりやすいポッキリ価格となっております。

男性ばかりのお客様の事も多々ありますが

フレンチのパーティープランなんて、お腹満たされるのかな??...

よく言われますヾ(´ε`;)ゝ

それが皆さん満足して帰って頂いておりますのよ。。。

毎回レジョンでいいや♪と、リピートして頂いてる企業様も

多いのです。まー、アクセスはいいので集まりやすく解散しやすい

という事もあり、ご利用いただいているのでしょう。(人*´∀`)

 

この、レジョンでいいや♪こう思っていただきたくて

やってるプランなのですよ...ハイ。

フリードリンクの内容も幹事さんの重要視するポイントかと

思うので、ご紹介します。

●瓶ビール ●スパークリングワイン

●ワイン(赤・白) ●サングリア

●ハイボール ●焼酎 ●日本酒

●オレンジジュース ●ジンジャーエール

●ウーロン茶

スパークリングワインは女子会にはとても

喜ばれます❤

 

そしてそして、密かに始めているのですが

このプラン、実は2名様から承っております!!( ゚Д゚)b

実は...最近御予約増えております!!

お料理や、ドリンクの準備の関係上

前日までにこのプランでとお申し付けください。

 

あとひとつ...とてもお得なプランですので

クレジットカードのご利用は出来ません。

ご了承くださいませ...m(_ _;m)

 

ではでは年末にかけてこの2階フロア

フルに使っていただけるよう

お問合せをお待ちしておりま===すヾ(´○`)ノ゙

 

路地奥で店内が全く見えませんのでご参考までに

店内画像です⇊

  • 2018.09.12 Wednesday
  • 16:57

ちょこっと販売中

クロワッサン〜(ლ╹◡╹)ლ

普段大々的に告知している訳ではないのですけど...

テイクアウト専用ではございますが

焼きたてのクロワッサンをお帰りになられる頃に

合せてご用意いたしております❤

 

バターたっぷりの生地で焼き上げるので

それはもう、たまらない香り♬

お1人が注文されると連鎖反応が起きるほど(*≧∀≦*)

 

ご注文を受けてから焼き上げますので

30〜40分はお時間を要します。

もしこの記事をご覧になられて気になる〜って方は

御来店時にお申し付けください。

 

いつもご購入くださっているお客様へのお知らせ

9月より、仕入れ価格が高騰し

現状の価格でのご提供が難しくなってしまいました(/ω\)

勝手ながら、1個¥200(税込)と価格を変更させて

いただきます事...ご了承くださいませ。。。

*翌日の朝食にオススメです♬

500Wの電子レンジで表面のバターが緩む程度(10〜15秒)

温めていただくと焼きたての香りが広がりますよ===( ´艸`)

 

  • 2018.09.08 Saturday
  • 17:36

お知らせ(臨時休業・ご案内)

台風の影響で...( ˃ ˄ ˂̥̥ )

台風21号凄かったです。

先週末の時点で大型の台風だと報道されていたことと

別件で納期の迫ったお仕事をいただいていたので

営業しながらは難しいという判断で臨時休業を

予定しておりました。。。

この2日間、おせち並みにゴリゴリこもって仕込んで

おりましたので、偶然とはいえ

ある意味良かったのかと思っております。

 

台風の影響で当店がある富小路通のビルの外壁が

崩れ、四条通から錦市場にかけて現在通行止めになっております。

定休日明けには通れるようになっていることを

願っております(ू ˃̣̣̣̣̣̣o˂̣̣̣̣̣̣ ू)

通れないから迂回なんて、、、お客さん来ないしねぇ〜〜〜(涙)

 

それにしても今年は天災が酷すぎます。

元々、9月は大雨、台風の多い月でもあり

まだ月初め...まだまだ悩まされそうですな===( ´~` )

 

そんなこんなで9月の月替わりコース☜クリック

宜しくお願いいたしまーす♬

今月の1品より❤☟

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  • 2018.09.05 Wednesday
  • 16:16

独り言

3+8=11年*॰ْ✧ً⋆。˚٩(´͈౪`͈٩)⋆。˚*ْ✧ं॰*

皆様、お盆はいかがお過ごしでしょうか??

 

さて、本日8月13日はレジョンの開店日=誕生日です♬

パーティー的な事も、周年特別メニューも特になく

お盆と同じく毎年静かに迎えております(*'∀'人)

 

もう京都に来て8年になるのね...(((⊙ө⊙)))

 

移転してきた当初は大阪から来ましてん♪的な感じで

京都の事を教えて頂く立場だったのが

今では大阪の事が分からなくなってますもんね〜( ´~` )

住めば都とはこういうものなのかな...❤

山あり谷ありですが、こうしてなんとかお店を

続けさせて頂ける事に感謝です。

 

12年目、張り切りはしませんよ、、、

ワタクシ、情けない事に熱中症になってしまい(´×ω×`)

めまいで歩けなくなるほどでしたが、シェフと新人ちゃんに

助けてもらいながらなんとか回復しております。

そんな事もあり、マイペースで頑張りたいと思っておりますので

引き続きご贔屓を賜りますようお願い申しあげます。

 

今年は今までと違ってシェフのビーグル犬(笑)

いや、新人ちゃんも加わり

また違った景色を見ているように思いマス。。。

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⇈コレ、シェフじゃないですよ(笑)

激似と言われているレゲエDeeJayの方です。

ワタクシには2人がこんな感じに見えてます(笑)

∗•*¨*⸜(´ ˘ `∗)⸝*¨*•∗

  • 2018.08.13 Monday
  • 16:45

通い続けるお店

スタミナ〜٩(๑´0`๑)۶

ここのところの暑さで食欲が落ち気味な私に

シェフからの素敵な提案が。。。(ू′o‵ ू)*✲゚

そうだ!!鰻、行こう♪

 

いつもお邪魔するお店は決まっているのですが

定休日が同じでなかなか伺えないのです( ˃ ˄ ˂̥̥ )

ならば、臨時休業を頂いた日に行くしかない!!

早速電話で、残り2席をGETいたしました。

 

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ふわふわうまき〜♪

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白焼き〜❤

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うな重〜★

ぷは===¥( ・ᴗ・ )これで、お盆も乗り切れそうです。

 

お盆期間、まだまだお席に余裕がございますので

隠れ家に(笑)涼みに来てくださいまし( ・◡・ )♫•*¨*•.¸¸♪

 

  • 2018.08.07 Tuesday
  • 17:17

お知らせ(臨時休業・ご案内)

夏です、8月です♪(´ᵕ`๑)۶⁾⁾

本格的な夏がやってきました♨

もうやめて欲しいなぁ===40度越えとか...ヽ( ຶ▮ ຶ)ノ!!!

外出やめよ!京都やめよ!ってなりますし。

 

さてさて、8月で京都に来て丸8年。

枚方併せて12年ということになります。

(ま〜ま〜長くやってきたな♪)

その分、年も重ねておりますので年々動きは鈍くは

なりますが、この夏も自慢の持久力で(笑)ガンバリマスル。

21歳の新人ちゃんにはまだまだ体力...負けませんわよ!!ᕙ ( ˆoˆ )ᕗ

 

ではでは8月の月替わりコースの詳細です⇇(クリック)

 

◎お盆期間営業のお知らせ◎

ランチ・ディナー共に通常営業です。

8月16日(木)は定休日とさせて頂きます♪

 

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暑いときほど食べたくなる水餃子〜( ´O` ) ~.。o。゚らぶ❤

  • 2018.08.01 Wednesday
  • 15:41