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w closet×JUGEM

お知らせ(臨時休業・ご案内)

11月★月替わりコースとお知らせo((=゚ェ^=))o

11月です紅葉紅葉紅葉

シェフとの会話は、ほぼほぼクリスマス&おせちの話題ばかりに...あせ

合間に体調管理も万全にしなければいけません!!

予防接種に人間ドックに笑バタつきますねこわい

 

ワタクシ、この時期『1月になったら〜』という妄想で

自分をコントロールする術を覚えましたあは笑

そんなこんなで寒くなってまいりましたが

本格的な食欲の秋スタートしますよ===グッド

 

まずは11月★月替わりのコースの詳細は

      ⇈クリックポイント

 

ひらめき11月の祝日営業についてのお知らせ

前回、11月より木曜定休に加えて金曜日のランチを

お休みしますとお伝えしましたが祝日ということもあり

11月3日は営業いたします。

11月23日木曜は祝日ですがそのまま

定休日とさせていただきます。

 

ではでは引き続きジビエコースのお問合せ

忘年会のお問合せ等々承っておりますので

お気軽にご連絡くださいまし♬おじぎ

 

tel 075-708-7073

 

 

  • 2017.10.31 Tuesday
  • 23:27

お知らせ(臨時休業・ご案内)

ランチ営業変更事項のお知らせ

ランチ営業をはじめて4か月経ちました。

あーでもない、こーでもないと模索しながら

今ちょっと落ち着いたかな... といった状況です。

 

ディナーとは違い、御予約はほとんどありません。

が...満席になることもあり、ワタクシ、膝ガクガク

になりながら笑シェフもディナーの仕込をしながらの

ランチ営業なのですが、そんな余裕もなく笑

2階まで料理を運んでくれたりなんかもしますあせ

まさに、二人三脚とはこういうものなのでしょうかグッド

 

結果、ディナーへの影響が出てくることが

ちらほら出てまいりまして...あせ

 

よって、11月より1日半のお休みを頂く事にいたしました。

通常木曜日を定休日とさせて頂いておりますが

併せて金曜日のランチ営業をしばらく休業させていただきます。おじぎ

(ラストオーダーは、13:30に変更)

 

スタッフ環境などなど、整った際には再開させていただきますので

何卒ご理解くださいます様、お願い申し上げます。

(*貸切等には対応可能な事もございますのでお問合せください)

 

 

 

  • 2017.10.23 Monday
  • 23:56

お知らせ(臨時休業・ご案内)

10月突入です===Ψ(゚∀゚ )Ψ(゚∀゚)Ψ

1年で一番好きな季節、そして10月がやってきました!!

美味しい秋モグモグ食欲の秋モグモグですね♬

そして、ワタクシの誕生月でもあり〜シャンパン

勝手にテンションあがっておりますやじるし

......と同時に既に年末の準備も始めております。

デパートおせちの販売も既に始まってますしねあせ

 

あと定休日何回休めて年内何回食事に行けるか...

う〜ん、数えるほどしかないなぁ...あせ

それより何より無事、トラブルなく

年が越せるよう祈るばかりです感謝

 

さてさて、10月の月替わりのコース

御案内です(⇈ここをクリックポイント)

ジビエとりも入荷してきましたよ===

まだ詳細仕上がっておりませんが。。。こわい

近日中にUPいたします。いましばらくお待ちくださいまし。

 

iPhoneImage.png

ケータリング行ってきましたキラキラ40名を超えるお客様。。。

参加型で〜と言われていてもなかなか出来ず泣く

またやってもらおっと好き

 

 

  • 2017.10.01 Sunday
  • 01:20

お知らせ(臨時休業・ご案内)

台風キテマス...|ι´Д`|っ

せっかくのシルバーウィークを目前に、台風!しかも20数年ぶりの

大型だとメディアが騒ぎます...しばらくすると

週末に京都観光を予定されていたお客様からの

キャンセルのお電話が続きます。。。涙

事情が事情なんですけど、、、もう何年もやってるので

わかってますけど、やはり凹みますね涙

 

こんなとき、シェフは非常に前向きですグッド

早く仕事が終われる=ちょっと遊びに行ける!!

ワタクシ達、こうして10年乗り切っておりますわーいわーいわーい

オンオフ切り替え、大事ですやじるし

 

さて、臨時休業のお知らせデス。

9月24日(日)ですが、ケータリングのため

店での営業はお休みさせていただきます。

ま、お仕事しながら、呑ませていただきますけどね好き

それ以外はまだまだお席にゆとりもございますので

お気軽にお問合せくださいまし。おじぎ

 

もひとつお知らせ!!

そろそろ、昨年は移転準備で出遅れてしまった

ジビエも始まりそうですよ===とり

勿論第一弾は、雷鳥ですよん♬詳細は追ってお知らせいたします。

iPhoneImage.png

休日の忘備録...これで今年は食べ納め。今回は子持ちで。

 

 

 

 

 

 

  • 2017.09.17 Sunday
  • 15:55

お知らせ(臨時休業・ご案内)

定休日が終われば...9月((((;゚;Д;゚;))))

8月おてんき何をしていたか記憶にないほど早く過ぎていきました...

周りはランチ営業を始めたからだと言いますが

......えぇ、きっと、そうだと思いマス笑

 

お蔭様でパタパタ走り回るランチの日もあったりなんかします。

ひとり料理人+ひとりスタッフな為

出来るだけスピーディーに、コンパクトにと

色々段取りも組んでいるのですが、なかなか思うように

いかず、ご迷惑をおかけしている点も多いかと思います。

スビバテン涙土下座

 

そんなこともありまして、ランチ営業の時間を

若干変更させていただこうと思います。

ひらめき土・日・祝日のラストオーダー☞13:30

なぜかと言いますと。。。

ディナー営業に間に合わないからで===すあせあせあせ

平日でも、ディナーの予約状況により

予告なくラストオーダーを早める事もございます。

ご理解の程お願いいたしますおじぎ

 

ではでは9月の月替わりコースの詳細はコチラをクリックポイント

今月も宜しくお願いいたしますグッド

iPhoneImage.png

竹筒ようかんハート夏の疲れにシミマスル

Kさん、有難うございます好き

 

 

  • 2017.08.30 Wednesday
  • 23:58

お知らせ(臨時休業・ご案内)

8月の休業日のお知らせ

皆様、お盆休みの計画中ですかね??

お盆期間中はあいてるの?といったお問合せも多いデス。

 

で、直前のお知らせですが、木曜定休は変わらず...

8月は16日(水)・17日(木)と連休をいただきます。

あと、20日(日)も終日所用の為お休みさせていただきます。おじぎ

 

どこかいくんですか?とよく聞かれますが、全て所用ですあせ

自分達の為の休みは、なかなか取れそうにありませんね笑

ランチ営業を始めてからというもの、本当に時間がないデス!!

今したいこと=時間無制限に眠りたい眠いかな===

iPhoneImage.png

シェフが機嫌がいい朝は

こんな朝食を作ってくれますやじるし

ホテルの朝食だぁ〜〜〜わーい

こういう餌があると頑張れマス!!卵らぶ笑

  • 2017.08.09 Wednesday
  • 16:25

お知らせ(臨時休業・ご案内)

8月で===す☆( ゚Д゚)b

ハイ、8月です温泉暑いデス!!

 

徐々にランチ(早起き)にも慣れてきました。

シャワーで眠気を取り、家の雑用をし、足らずの買い出しをし

銀行に行き、店の開店準備をする。。。アセアセ

とにかく朝は時間がないので、無駄のないルートで

走っております走る走る走る

時に、一人では到底無理なランチ営業になることもあり

営業後、一人皿洗いをしながら反省をし...

それでもどこまで出来るのか!!と日々

アレコレ考えながら挑んでおりますグッド

シェフとはより役割分担ができつつあり

きっちり呼吸を合わせることにつとめています♪

 

最近は、来ていただきたかったビジネスマンの方の姿もチラホラ。

満足していただけただろうか?

やっぱり、気になります。

そんなお会計時に美味しかったと声をかけていただくと

そりゃーもう嬉しくて疲れも心地良い物に変わりますねキラキラ

 

とはいうものの...疲れ果て、ディナー営業のスタミナが...ありません笑泣

うぅ、体力アップアイテムが欲しいぃ===やじるし

 

ってなわけで、8月の月替わりメニューUPいたします♪

           ⇈クリック

今月はレジョンにとっては特別な月。。。

11年前の8月に枚方で産声をあげたんですよね〜

京都へお引っ越しの際、1年間休業したので

実質ちょうど10年びっくり営業させて頂いております。

そりゃ、10歳年をとったら疲れもしますわね...困る

そんないろんな思いが蘇ってくる暑い夏ですおてんき

ガンバリマスル!!好き

 

 

 

 

 

 

 

 

  • 2017.08.01 Tuesday
  • 16:38

お知らせ(臨時休業・ご案内)

7月★月替わりMENU〜三ヾ(*´ω`)ノ゙

7月です!!水無月食べるの忘れました...泣く

その分、半夏生でタコを...いや、スタミナつけるため

ウナギでも食べてやりますうなぎ

 

京都は7月1日から徐々に祇園祭モードになっております祭

確かに人は多くはなりますが、一部のエリアがごった返す

だけで、移転前も、移転後も、祇園祭に影響のある

エリアでは全くないのですよ...笑

ただ、駅に近く四条通からすぐなので

お買物目的の方は、暑くなく、雨に濡れず

ちょっと一息つくには良いかと思います♪

 

夜は賑やかなエリアの出店にまかせて。。。

お昼は涼しい当店でランチをどーぞわーい

 

ハイ、うちわ月替わり・7月のMENUで=す

       ⇈詳細はクリックポイント

 

最近、徐々にアラカルトのお客様も増えてきました。

コースしかない店!! 夜しか営業していない店!!

払拭キャンペーンはまだまだ続きますグッド

より気軽にご利用いただきたい!!ただそれだけです。

この夏も引き続き宜しくどーぞ。おじぎ

iPhoneImage.png

今日はとにかく暑かった===温泉

普段、あまり食べないのですが...

差し入れをいただいたので何年かぶりにハート

コレで体内温度が下がったような気がしますアイス

 

 

  • 2017.07.01 Saturday
  • 16:48

お知らせ(臨時休業・ご案内)

ランチはじめます〜d(*´∀`*)b

ハイ、タイトルのままです♪

 

移転してこの場所で何が出来るか春ごろから模索しながらおりました。。。

まちなかだけど、一見では入りにくい路地奥であったり

看板が出せなかったり....こわい一通りレジョンを知る方々には御来店頂き

あれこれご意見も頂きました。

その中で一番多かったのが昼営業を復活して欲しいとのご要望♪

移転前は日曜だけ営業してたんですよね〜(笑)

 

当店、新規のお客様にも、一度は御来店頂いたお客様にも

まだまだ移転を認知されてはいないのが現状。

そこで、認知度UPキャンペーングッド=ランチとの運びとなりました!!

間もなく京都は祇園祭。祭

この場所で初めての祇園祭です♪

出店?う〜んやっぱりランチかな〜びっくり話合いは毎晩朝まで続きます...

正直、ターゲットのお客様の層がわかりませんあせ

ビジネスランチ?女子ランチ?

悩むならやってから考えようというシェフの一言で

両方やりますわよ(笑)!!って事に。しかも平日もやってみます。

夜店のイメージを払拭してみます!!

なんせ、枚方時代からなので8年ぶりびっくり

デイリーランチって事になります(笑)

ワタクシ共を取り巻く環境も8年もたてば色々変わり、

結婚して、お子さんが出来て、夜に出歩けなくて...

そんなお客様も沢山いらっしゃいます。久々に懐かしい皆さんと

お会いできるのも楽しみですやじるし

当時の皆さんは懐かしんで頂ける事でしょうね♪

 

あとは...身体を朝方に戻せるかが最大の課題です...困る

 

詳細は近日中にUPいたしますがプレ営業として

今週の土曜日6月17日からハジメマス拍手

ゆる〜くハジメマス。

祇園祭までにはちゃんと動けるように頑張ります!!

店の認知の前に、ランチの認知ですけど...パクッ

税込¥1,000肉のワンプレートランチから

初の試み♪チーズラクレットランチ(税込¥2,300)など

4種ほどのセットをご用意いたします。

(*1プレートランチ以外は御予約も可能です♪)

皆様の御来店、お問合せ等、心よりお待ちしております。おじぎ

▶075-708-7073

 

これに伴いまして、ディナーは月替わりのコースはそのままに。

基本はアラカルト中心の店に変わります。

ひらめきあ、路地奥ですし、店に入る通路は

私有地となります。自転車は全く置けませんので

お近くの駐輪場をご利用くださいませね♪

 

 

 

 

 

 

 

  • 2017.06.15 Thursday
  • 01:08

お知らせ(臨時休業・ご案内)

6月です、新メニューデス(* ´艸`)

あっという間の6月です。もう1年の半分ぐらい過ぎてるわけですびっくり

そうこうしているうちに、もうお節の準備に入らなければなりませんあせ

この暑さと湿度で、考えるのも辛い作業だと思いますが...

ガンバレ、シェフ!!グッド

 

さてさて、間もなく梅雨にも突入です。

この時期から暑さが和らぐまで、フランス料理って

厳しい時期への突入って事にもなりますこわい

そんな時期でも、食欲がなくても

食べられるような食材を色々ご用意しました。

共に梅雨を迎え、受け入れていきましょ♪笑

 

ひらめきでは6月の選べる月替わりのコース

こちらをクリック⇈

 

あと、まだまだ浸透していないアラカルトメニュー

毎月いろいろお出ししております。

食べ足りないとき、飲み足りないとき

などなど、気軽に利用してくださいまし。

 

この梅雨undefinedそして移転のメリット。。。

それは駅電車に近い事につきます(笑)

梅雨でも安心♪駅チカフレンチ

この1カ月、これで乗り切ろーーーっと頑張る

iPhoneImage.png

本文に関係ございませんが、今年2回目♪タイガース

勝てばシェフの機嫌も良いのです...

 

 

 

 

  • 2017.06.01 Thursday
  • 17:55