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w closet×JUGEM

通い続けるお店

歓迎会〜ヽ(´∀`≡´∀`)ノ

ちょっと前の事。当店の新人ちゃんの歓迎会を古巣にて。。。

 

前日まで何を着ていけばいい?靴は?バッグは?などと

不安なのか沢山聞いてきました。

『結婚式の二次会みたいに張りきらないで♪シンプルに...』

そう告げて、現地集合!!

広いロビーでの待ち合わせ。。。どこかな?と探そうと思った時

子犬のように駆け寄ってきました(笑)

相当不安だった模様こわい

 

いざ、29階へ〜キラキラキラキラキラキラ

 

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定番のアミューズ

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鰻のトゥルビヨン

実は彼女は大の鰻好きハートテンション上りまくりですやじるし 

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白魚と蕗の薹のガレット

あさりの香りがそそります。

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赤甘鯛のラグー モリーユらぶ好き

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ホワイトアスパラ+サザエ+帆立貝+アワビ...

貝貝好きのワタクシ、テンション上りますやじるし

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フランス・リムーザン地方の仔羊のマリアカラス風

人の名前の付いた料理って沢山あるんだよーって

2〜3日前に話してたところに登場でびっくり!!びっくり

 

この後チーズ、デザートも頂いてますが

酔いもまわってまして...わーい画像はない...なぁ〜あせ

 

学校で学んだ事があるような料理の流れに

あえて構成していただいたのでは?と思うほど

新卒の彼女にとっては刺激的なお料理の

数々だったかと思いマス♪読書

師匠、スタッフの皆様、いつも有難うございますおじぎ

そして、また3人でお邪魔できるよう

日々大切に時間を過ごしたいと思いマス。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • 2018.05.16 Wednesday
  • 16:30