フランス料理  レジョン

                日々是。。。

手離せないのねん〜♪

2009.11.29 Sunday 00:17
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    毎朝満員電車に揺られて…なんで京都から大阪の現場へ??とちょっと腹もたちながらの毎日デス。ぶー
    お店をやっていた頃は、サボ的なものを履いていたのでそうでもなかったのですが
    決まりでちゃんとした靴を履かないと駄目なもので。。。悲鳴を上げておりますぅ〜足の裏汗
    ワタクシ偏平足なもので、元々ヒールなども自分の足にあわせてもらったりしているのですが
    それでも激痛!!でも不思議なものでお仕事中は痛みを感じないのよね…終わった瞬間から
    痛み出します。う〜ん、わかりやすい♪たらーっさすがはワタクシの身体の一部だわね。
    普段は『もぉ〜毎日ワインさえ呑んでいられたら幸せ♪』って言っておりましたが
    それに加えコレdown

    必要…不可欠…相棒になりつつあります。切らしたらエライこっちゃ!!びっくり
    加えて昨晩首を寝違えましたので部屋中、身体中、接骨院みたいなアロマに包まれておりマス。(笑)
    ま、ブログに書くまでの事でもないのですが…よ〜効きますワ♪パクッ
    立ち仕事の女子、オススメな組み合わせです。是非、お試しあれ〜〜〜。
    あ、アンメルシンの鎮痛錠を飲むとより効果的なりよ。今度薬局で売り子出来そうね。プシュー
    独り言 | - | - | - | - |

    ヌ〜ヴォ〜♪

    2009.11.20 Friday 23:55
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      かなりのご無沙汰であります汗なんせ、かなりハードな現場でのお仕事なので
      睡魔に負けるんです…。シェフとワタクシ、すっかり年内は諦めてお仕事モードになっておりますの。
      ワタクシ早朝から…シェフは夜のお仕事(ホストじゃなくってよ♪)なので会話もろくに出来ません。
      時々何の為に京都にまで引っ越したんだろ??って通勤時間の長さに悩みます。。。
      だって、最近の…現場…堺なんですもの!!うぎゃ!!愚痴る時間もありません。まぁ〜仕方ないですわ。
      決めたことですし、お仕事をくださる方がいらっしゃるって事は有難いんです♪

      …てことで、御覧のように某デパートのヌーヴォーをせっせとご案内しております。チョキ
      20アイテム近く用意されているのですが…正直どうすんねん??どれだけ説明させて頂いても
      味わいや個性をお伝えし難い。。。それがボジョレー・ヌーヴォーなんですよ。たらーっ
      皆様最終的にはお値段と見た目で購入されるようです。おまけに今年は
      CMで話題の『ペットボトル・ヌーヴォー』が馬鹿売れだそう。
      そりゃ、フランス人も怒るわサ。あまりにもその問い合わせが多すぎて困ってマス。
      皆様、デパートには置いてるはずがございません。某スーパーへGOでございます。GO!
      あ゛〜今日も足裏にサロンパス貼って眠るとします。朝は6時なのだ〜ピピピ
      取りあえずの近況でした♪
      ひらめきあ、枚方の店の住所にお葉書なりを頂きましたら京都に転送されます。
      連絡先が分からないままお別れしてしまったお客様、お手数ですがご連絡を頂けると有難いです。
      追って、再開の際には必ずご案内申し上げます。メールブルー
      独り言 | - | - | - | - |

      布団の中から〜♪

      2009.11.05 Thursday 17:43
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        11月に入ってから…寒すぎます。暑がりなワタクシもこの温度差について行けず風邪で寝込みました。
        少し動けるようになったのでブログ更新でもいたしましょうか??布団の中から愛を込めて〜♪(笑)
        大阪で仲良くさせていただいている同業者の方や知人から最近『人』を紹介されます。
        私達の京都出店が思うように進まないのを心配してくださっての事なんですよ。
        もし何か困ったら頼ってみては…とレストランのオーナーであったり、シェフ、不動産屋さん等々…
        有難い話です。そして、電話とかではなく、その方々の元へとご一緒してくださるんです♪
        口で言うのは簡単ですが、こうして実際に週に1度のお休みに京都まで足を運んでくださるなんて〜ポッ
        私達が果たしてそこまでしてくださる代わりの何かを出来ていたのだろうか??と恐縮してしまいます。
        それはそれは楽しいひと時で、もっともっと話をしていたいほどの時間が流れます。
        あ゛〜この人たちを早く安心させないと汗ホントにそう思います。
        続いてお客様からの『今年、おせちやっぱり無理かしら〜?』のメール。。。
        ある友人なんて、家のキッチン使って〜♪(広いのだ!!)なんていう連絡もくれました。
        う〜ん、ポロリ今年はやはり難しいです。お待たせした分、その嬉しい言葉の分まで
        いずれ必ずお返しいたしますから。もすこし待っててね♪
        そろそろ各レストランのクリスマスディナー合戦が始まりますね。リースどこに行こっかな〜??
        くもりくもりくもり…うそデス汗年末までギッシリ仕事詰まってるのねん〜プシュー
        明日も勿論お仕事!!もう少し熱が下がるといいんだけどな〜気が緩んでる証拠デス。情けなっ!!

        upこちらは先日何年かぶりに再会したMシェフイタリア料理店
        勿論、京都デス。こちらのシェフとも長いお付き合いになりそうね。。。ラッキー

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