フランス料理  レジョン

                日々是。。。

そして…3月なり〜♪

2012.03.02 Friday 02:46
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    丸一カ月、ブログ…さぼってしまいました。。。

    あっという間に過ぎ去ってしまった2月。
    いろんなことがありましたわよ。表向きにはしていなかったのですが
    シェフが体調を崩し、急遽約2日間も休んでしまったのであります〜。
    ご予約をお断りせざるを得なく、お客様には
    大変ご迷惑とご心配をおかけいたしました。本当にスミマセン

    ま、もうすぐ大台にのるシェフでございます。
    色々と故障も出てまいりますそんな事もありまして
    ここらで自分達の身体のケアをしてみようと3月の連休を
    『病院にいってみよう月間』とし、人間ドックなんぞを
    受けてみようと考えている次第でゴザイマス。
    社会見学バリにドキドキ&ワクワクですね。
    それまでは寝酒は控えめにいたしましょうか♪♪

    そして嬉しかった事はといいますと、あらたな枚方時代のお客様2組と
    2年半ぶりの再会!!皆さんから、現在の元レジョンのお店の界隈の
    情報やお話を沢山聞かせて頂きました。きっと
    近くを通りがかった時にふと思い出していてくださったのかもぉ〜!!
    と思うとまたゥルル。有難き幸せなり。

    そんなこんなで3月スタートいたしました♪う=んガンバロっと

    限定で作った料理や、新作などの画像がたまっていたのですが
    既に消えているものも多く…苦し紛れの1枚デス。
    たまにはこんな洋食屋さんチックな料理でもと作った
    牛タンのシチュ〜♪これが結構人気であったりもいたします。
    暖かくなる前のこの時期だからかしらん〜??





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