フランス料理  レジョン

                日々是。。。

連休のお知らせ〜♪

2012.07.30 Monday 17:27
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    ここんとこ、あづい〜〜〜しか口にしていないデス。駄目だって
    わかっちゃいるけど、冷たいものしか食べていないような。。。

    さてさて、祇園祭が終わればギラギラな8月。
    8月と言えば…花火 レジョンさん、今年も宝塚花火大会
    ケータリング、いわゆる出張料理に出かけてまいります♪
    前店舗からなので、実に6回目となりますか〜ちょっとビックリ!!

    そういうことでして、毎年この花火大会の時期はお休みさせて
    いただいております。(めちゃめちゃ働いてるんですけどね♪)

    8月4日(土)・5日(日)出張料理の為休業デス
    ま、完全裏方ですので、花火は殆ど見ることは出来ませんが
    当店のお料理を毎年楽しみにしていてくださるウン十人のゲストの
    方々のために今回も頑張りますよん♪何度かやらせて頂いてますので
    少しは要領よくなってるかと。。。自画自賛

    そんなこんなで、京都のお店はご迷惑をおかけいたします。

    あ、ちなみにお盆は連休はしませんよー♪
    暦通りの金曜定休
    です。よろしくどーぞ〜〜〜
     
    お知らせ(臨時休業・ご案内) | - | - | - | - |

    京都はあづいよ〜♪

    2012.07.16 Monday 16:52
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      京都に来てから3回目の祇園祭です。
      うだるような暑さ…そして人・人・人
      何処へ行くにも交通規制で、チャリンコも乗れやしないワ〜
      よく、住んだら行かないものだと聞いてはおりましたが
      う〜ん、全くその通り!!溶けない様に人酔いをさけて涼んでおります♪

      それと同時に厨房温度もエライ事になっております。
      客席側からはわからないのですが、火の熱と電気製品の熱、加えて食洗機の
      湯気の熱とで、ワタクシ鼻血がトマリマセン。。。ううっ    

      さてさて、初めていただきましたよ、厄除け粽〜♪

      知人の地元の山である『霰天神山』は、火除けの神様なんだそうな。
      とにかく、火を扱うお仕事ですから有難い×有難い
      Nくんありがと♪

      そしてそして、祇園祭が終わると当店の恒例イベント
      宝塚花火大会に、今年もお声がかかりました!!
      ここで燃え尽きて、静かに周年を迎え、またあらたな1年をと
      噛み締めつつ夏が終わる。。。この流れ、好きなんですよねぇ〜
      鼻血出してる場合じゃないぞ!!
      まさに、暑さボケの独り言でした。皆さんもお大事に〜〜〜



      お知らせ 7月26日(木)、お休みの予定にしておりましたが
      既に別の日に臨時休業を頂き済です。よって26日は営業いたします。
      宜しくお願いします〜♪
        
       

       
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      肉デス…肉♪

      2012.07.08 Sunday 00:11
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        もう出てるのかしらん??

        久々に雑誌に出させて頂いてマス。
        『Meets・保存版』ですよ♪

        やっぱりフレンチは肉だわね。そう、肉肉!!
        ちなみにワタクシ、年中肉食派。

        お近くの書店・コンビニでどうぞ♪

        あ、ちなみにシェフの顔写真に吹き出しコメントが
        あるのですが、多分、こんな事は言ってなかったと
        記憶しております。。。こんな熱い事は多分。。。(笑)
        そして、どうでもよいプチ情報ですが
        只今シェフはロン毛であります。懐かしい爽やかな頃を
        見てやってくださいまし〜


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