フランス料理  レジョン

                日々是。。。

誕生日には雷鳥を〜〜〜♪

2012.10.27 Saturday 17:17
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    10月…またワタクシひとつ歳を重ねました。今後の目標は
    年相応に見られない様にする!!それにつきます。。。
    さて、食欲の秋です。よく食べよく呑み弾けましょう♪

    ワタクシ、誕生日=雷鳥を食らう!!という恒例行事がございます。
    ハイ、今年も勿論頂きましたよん〜

    それなりに準備にも時間を要するのでアテつまみ〜ので乾杯


    せっかくなので、タラの白子をムニエルに〜 VIVA!!プリン体


    雷鳥のエカイエ風♪当店はクリームで仕上げております。
    コレが常連さんにも大好評なんですな〜


    白ワインラバーな私達♪ 大好きなワインのひとつ『バロン・ド・L』
    ううっ、何度頂いても裏切らないところが素晴らしい♪


    普段は食べない甘いものも。。。何かとお世話になってマス
    ご近所ロトスさんのモンブラン♪コレ、メチャクチャでかいのねん〜


    この辺からただの呑みモードに…。
    ズーチーいやいや、フロマージュつつきます。

    おっと、危うくお店で爆睡するところでした

    花束も貴金属もあたしにゃ不要なのをよーくわかってる。
    花より団子なんですもの。。。シェフ、毎年ありがとねん♪



    独り言 | - | - | - | - |

    同窓会!?

    2012.10.24 Wednesday 15:51
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      先日、ワタクシの若かりし頃の職場の上司&同期が当店へ。。。
      神戸・大阪から遥々集結!!ってわけです。
      上司は定年退職されて、なんだか奥様と楽しくワインのある生活を
      楽しんでいらっしゃるようで〜血行も良さげ〜
      同期は部下を何人も抱える立場となり、ちょっとメタボ気味…
      その辺はお互い様と言ったところでしょうか??

      ワタクシがまだ初々しくほっそりとして、ワンレンで。。。
      しか〜し、ヒジョーに生意気だった頃のエピソードを御存知な
      ある意味怖い存在の方々でございます♪泣いて、笑って、暴れて
      もう二度とあの頃には戻れないのね。。。と懐かしさに浸っていたのも
      つかの間!!酒が入ると席は立つは、大声で自分の言いたいことを
      話し出すわで、あ===変わってないわけですね♪

      いいのよ、いいの。。。
      何店舗も出禁になっている集団でしたものね♪私達。。。
      世界中の全ての店が敵となっても、ワタクシだけは受け止めますヮ!!

      ともあれ、こうしてまた皆さんと繋がる事が出来て嬉しゅ〜ゴザイマス。


      なぜか全員男性なのねん〜〜〜♪
      次回は私も同席して…暴れたい…皆さん有難うございます。


       
      独り言 | - | - | - | - |

      季節もの〜♪

      2012.10.14 Sunday 17:16
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        先日、久々に2連休しただけで、身体のリズムがぐずぐずになっております。
        風邪気味だったり…寝違えてみたり…(関係ないか
        季節の変わり目、皆様体調管理につとめましょう!!

        さて、ジビエネタが多くなってくるこの時期ですが
        たまには爽やかなものでもUPしてみましょうか〜
        当店、季節の果物のコンポートを何かしら御用意しておりますが
        この時期はコレ

        『ベル・エレーヌ』(洋梨のコンポート)デス♪


        只今、この洋梨無花果が人気でしょうか。。。

        先日の人間ドック以来、ワタクシ共、ドクターにすすめられ
        果物を積極的に頂くようになりました。
        高カロリーな食事とアルコールはなかなかヤメラレナイ。。。
        ならば、タンパク質を分解する酵素を含むフル〜ツ、頂きましょ♪
        そういえば、おばあちゃんって、食後に必ず果物食べてたな〜。
        ちゃんと意味があるんですね。

        このデザート始まったらUPするようにと言われておりまして
        この場をお借りして。。。
        ときどき切らしてますので御来店の際はさん、お電話にて確認願います〜


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