フランス料理  レジョン

                日々是。。。

スタミナつきます˚٩(´͈౪`͈٩)⋆

2015.06.15 Monday 00:22
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    ジメジメムシムシ…嫌な季節です。かたつむりかたつむりかたつむり
    当店、他店よりずっと早くから冷房入れてます。
    厨房…皆さんが想像している以上に暑いですから〜あせ
    暑がりさん(ワタクシもそう♬)と寒がりさんが店内にいらっしゃると
    温度調節が大変です泣くちなみに厨房から近いほど直撃ゾーンに
    なっております。御来店の際のお席の参考までに。。。好き

    暑さにバテる時期に飲みたくなる、ワタクシの大好物♪のアレ
    シェフがコリコリ作ってくれましたよん時々ウインクペコちゃん
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    ガスパチョ===(鱧入りハート)
    暑さの厳しい地方で好まれる冷製スープなり。
    なぜにスタミナがつくのかと申しますと夏野菜を中心に
    酢&ニンニクがたっぷり入ってます♪
    疲労回復にも効果抜群!!飲むサラダともいわれるので
    美容にもよろしいかと。。。手

    結構たっぷり作ってくれたのですが、ワタクシが勝手に
    腰に手をあててゴクゴク飲んでますので減りも早い〜笑
    あるとき・ないときございますので一声かけてくださいまし。
    う~ん、1ℓは飲めるな…酸っぱいもん好きな方におススメですうれしい


     
    料理 | - | - | - | - |

    大人の遠足ヽ(゚∀゚=゚∀゚)ノ

    2015.06.02 Tuesday 15:16
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      冬頃から行きたい!!やりたい!!と言っていたBBQ♪
      実現しましたよ〜〜〜拍手拍手拍手

      日頃から仲良くさせて頂いているワインバーの
      店主&お客様(共通のお客様が多い)とレジョンとその仲間たち
      といった、素をさらけ出しても平気な方ばかりが集結笑
      雨だと言われてた天候も、暑いくらいの晴天に恵まれました。太陽

      とにかく気持ちよく飲めるメンバーだったので
      貸し切ったバスが出発した直後からシュポシュポ缶ビールを開ける音が...ビール
      ワタクシ、ホントに好きなんですよね〜BBQ好き
      突然行きたくなって独りでやったこともあるぐらいあは
      ただ、仕事柄、皆さんと楽しもうとすると
      店を休まなければならないという笑

      今回の会場は手ぶらで行けて、BBQセットがついてます。
      ですが、これだけの大人数で、しかも呑めるいい大人ばかり
      なので呑めるアテ(前菜と言い直しましょうか)と食材が欲しいという
      リクエストにお応えする形で、レジョンの料理を持ち込み
      シェフが料理をすることになりました。ちょっとした出張料理デスグッド
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      前菜に群がる女子たち。。。
      アウトドアでは生ものってあまり持っていかないのですが
      約30本近いワインと日本酒を前に欲しくなるだろうという
      シェフの提案で、マリネは勿論、わさび醤油でのお造り
      まで登場で、うれしい===と皆さんに喜んで頂けました手
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      ワインあきまくりです===乾杯
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      今回のメインはアワビ〜おぉ===どよめきましたよ♪
      その他鮎を焼いてみたり仔羊や鴨などフレンチ食材を
      焼いてみたり...と流石に炭水化物は入りませんでした。
      御察しの通、これだけしか画像が残っていないという事は
      このあたりから、わーいガチ呑みモードになっているって事ね。

      で、またバスに揺られてレジョンに集合して
      呑んでしゃべって歌い踊りわーい。。。記憶がほとんどございません。
      まさに大人の遠足でした。中年だって、弾けたいんだもん〜笑う
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      熱唱===マイク




       
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