フランス料理  レジョン

                日々是。。。

2015年終了いたしました〜ヽ(●´∀`)人(´∀`●)ノ

2015.12.26 Saturday 23:03
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    このクリスマス期間、沢山の方にご来店頂きました。
    本当に有難うございマス。。。感謝
    2部制にしなくて正解でした。皆さんゆっくりと
    語らいながらお酒もぐびぐび笑
    そういう方々が当店を選んで来てくださったのかな〜?
    そしてそして、やはり女子会も多かった!!
    クリスマスに女子会って素敵ですシャンパン
    女子はご褒美好きだもんね〜好き

    結局今回クリスマスディナーの画像がまともに
    ございませんあせ唯一の画像デス。
    iPhoneImage.png
    しかも暗いし...こわい
    今回はメインを2皿ご用意という試みをいたしまして
    そのうちの一皿
    『岩手県産ホロホロ鳥のポワレ 海藻のソース』
    バターとレモンをしっかりきかせ海藻の薫りがふわっと♬
    ほとんどのお客様がソースをピカピカになるまで
    パンで拭ってくださいました!!
    時々ウインクペコちゃん
    ワタクシ、また年明けにでもあらためて頂こうと企んでおります。

    そしてクリスマスをもちまして、年内の営業は終了いたしました拍手
    2015年もいろんな事がありましたが、怪我なく病気なく
    やってこられた事。そして何より足しげく通って下さる方々に支えられ
    無事1年を終えることが出来ました。感謝×感謝でございます。
    来年も安心出来る(意味は深いちゅん)店作りを心掛けて参りたいと思いますので
    皆様、変わらぬご愛顧のほど宜しくお願い申し上げます。おじぎおじぎおじぎ

    明けて本日26日...今日からは布団では眠れませんよぉ===泣く
    鏡もち怒涛のおせちウィークに突入です!!クリスマスの疲れも取れてないぞ〜!!
    よく、なんでそこまでお節??と同業者の方に言われます。
    よくわかりません。自分達がどこまで出来るか限界を見たいのか?
    どうなんだ?シェフ。ワタクシも実は聞きたいです。笑
    なぜか眠らなくても禁酒でも大丈夫な一週間。
    その期間中のサービスショットが年明け...笑ってUP出来る事を祈りますお願い
    ではでは、おせちを御予約頂いた皆様
    ズタズタなワタクシ共と31日にお会いしましょう!!グッド

    ひらめき2016年は1月2日からなります。
    通常営業は3日。そして1/4(月)〜6日(水)まで冬季休暇
    頂きます。(お問合せ・御予約のお電話は31日までつながります)
    皆様、素敵な年の瀬をお過ごしくださいまし〜〜〜わーい

     
    お知らせ(臨時休業・ご案内) | - | - | - | - |

    いよいよクリスマス(*´∀`)★。o○

    2015.12.20 Sunday 00:51
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      大変長らくお待たせいたしましたおじぎ
      今年はちょっとしたトラブルがありましてねあせ
      決まっていたメニューを白紙に戻し
      再度組み立てました。
      ようやく食材の確保が出来ましたので
      ここにお知らせいたします。

       リース2015 レジョン クリスマスディナーリース

         ブーレック・ア・ラ・チュルク  
            (チーズを使ったアミューズ)
             オマール海老のレムラード 
       

             あんこうのコトリヤード  

       岩手県産パンタード(ホロホロ鳥)のポワレ
               海藻のソース

            蝦夷鹿のロティ 
                  または
          鹿児島産和牛イチボ肉のステーキ 
       
                  クリスマス特別デザート
            
             食後のお飲物

           
            お1人様¥6,500(税別)


      今年はいろんなものをちょっとずつ楽しんでいただこうと
      皿数を増やし、肉料理は2種ご用意!!笑う

      泣いても笑ってもこのクリスマスディナー4日間で
      年内の営業は終了です。
      ム〜ディ〜な夜景など全く見えない店ですが
      心を込めた温度のある料理をご提供いたします。グッド
      初めての方も常連様も、そして私達も...
      楽しんで過ごせたら〜と思いマス。

      ではでは、この期に及んでひどい風邪をひいて
      おりますワタクシですが、万全な体調に戻し
      皆様にお会いできるのを楽しみにしてま===すフランス

      ポイントあ、レジョンおせちを御予定のお客様
      このクリスマス期間中に器をご持参またはお送りください。
      併せてお待ちしております鏡もち

            
       
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