フランス料理  レジョン

                日々是。。。

新入りデス\٩(๑`^´๑)۶/

2019.12.16 Monday 16:16
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    さてさて、怒涛の2週間始まりました─=≡Σ((( つ•̀ω•́)つ

    今年はクリスマスディナーを2日間限定にしたので

    心なしか今までの2週間とは違うような。。。

    とは言っても、その分クリスマスオードブルをひたすら

    作り梱包しなければならないので(当日発送なのです)

    時間との戦いにはなってはきますか。。。

     

    ⬆のオードブルのお仕事もそうなのですが

    今年は通販のお仕事を手探りではありますが

    取り組み始めたので店の営業とのバランスが

    難しい時もありましたねぇ。

    来年は飲食店の働き方改革として安定した形になる様

    整えなければ‼٩( 'ω' )و

     

    話は変わりまして〜

    この時期忘年会でご利用くださるお客様が多いのですが

    ラクレット付きのプランを選ばれる事が多く、、、

    必然的に、、、ワタクシ、、、追われます( ̄▽ ̄;)

    何年も、えぇ、ブームになる前から炙り削り続けてますが

    未だにチーズの状態とヒーターの相性には悩まされております(涙)

    ある忘年会で30人分のラクレットを炙る事になり

    ハイ、買っちゃいました☆

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    ラクレットヒーター次男坊(ꐦ ´͈ ᗨ `͈ ) '`,、

     

    この子たちにラクレットチーズをのせて

    交互に溶かす溶かす===♨炙る炙る===♨

    2台のヒーターに囲まれて必死な自分がなぜか笑えて

    …TKみたいやん…(同世代の人にはわかる)

    とニヤニヤしてしまったのはここだけの話笑笑

     

    フランス惣菜おせちのご予約もまだまだお受けしてますよ===♫

     

    では、頑張りまふ♡

     

     

    独り言 | - | - | - | - |

    クリスマスディナー追加日のお知らせ〜(pq*´꒳`*)♥♥*

    2019.12.08 Sunday 17:35
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      足腰ガクガクになる日と穏やかな日が交互にやってきて

      身体が追いついていない日々です。゚(゚´Д`゚)゚

       

      皆さま、忘年会や集まりたいなぁ〜という日は同じなもので

      曜日も重なります。お受け出来なかった皆様スミマセンm(__)m

      曜日によってはまだ団体様のご案内が出来る

      日もございますので、まずはお問い合わせくださいませ♫

       

      今年のクリスマスディナーは24日の火曜のみと告知いたしましたが

      チラリとお問い合わせも有りまして、別件のお仕事の調整の結果

      25日水曜日もご案内出来ることになりました(๑•᎑•๑)♬*゜

       

      クリスマス特別ディナーお一人様 ¥7,000(税込)

      メニューは前回お知らせした通りです。

       

      一斉スタートではございません。

      18:00〜最終入店19:30までのお好きなお時間で

      お席をご用意させていただきます。

       

      水曜日なので、少しは早めにお仕事終わりますかね⁉

       

      皆様のご予約お待ちしておりますぅぅぅ

      ご予約/問合せ 075−708−7073

      ★*:;;;:*☆*:;;;:*★*:;;:*☆*:;;:*★★*:;;;:*☆*:;;;:*★*:;;:*☆*:;;:*★

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      料理 | - | - | - | - |

      寒い日には〜( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤

      2019.12.05 Thursday 19:30
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        久々、マカナイでもご紹介しましょうか?笑笑

         

        ここのところ力を入れているお惣菜通販を仕込んだ後は

        こんなマカナイが出てきます♫

        『ブイヤベース鍋』

        あまり鍋はしないのですが〜(^_^;)

        寒いと…ねぇ…

        寒すぎるとワインから熱燗に変わり(笑)

        ついつい飲み過ぎるƪ(• ε• )∫ʃtという

        お決まりのパターン。

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        酔うと普段食べない炭水化物をINしてしまう…(°▽°)

        タマゴ麺===♡

        なぜか人が増えてる気がする定休日前の夜。。。(笑)

         

         

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